05/06/2026 04:10h

Cepea aponta alta no boi e no frango nesta quarta-feira (3), com carcaça suína estável e suíno vivo em queda

Baixar áudio

O preço do boi gordo nesta quarta-feira (3) apresenta alta 0,34%; a arroba está sendo negociada a R$ 353,50 no estado de São Paulo

 

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

DATA Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/06/2026 353,50 0,34% 1,09% 69,66
02/06/2026 352,30 0,60% 0,74% 70,28
01/06/2026 350,20 0,14% 0,14% 69,84
29/05/2026 349,70 0,13% -1,34% 69,30
28/05/2026 349,25 0,27% -1,47% 69,43

 

Fonte: CEPEA

 

Na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado, os preços do frango apresentam alta de 1,42%. O frango congelado segue negociado a R$ 7,13, e o frango resfriado ainda é vendido a R$ 7,14.

 

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA Valor R$ Var./Dia Var./Mês
03/06/2026 7,13 1,42% 1,42%
02/06/2026 7,03 -2,09% 0,00%
01/06/2026 7,18 2,13% 2,13%
29/05/2026 7,03 -4,87% -1,82%
28/05/2026 7,39 -0,27% 3,21%

 

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA Valor R$ Var./Dia Var./Mês
03/06/2026 7,14 1,42% 1,28%
02/06/2026 7,04 -2,22% -0,14%
01/06/2026 7,20 2,13% 2,13%
29/05/2026 7,05 -4,73% -1,67%
28/05/2026 7,40 -0,27% 3,21%

 

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial também apresenta estabilidade no preço, sendo negociada a R$ 8,71, por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.

O suíno vivo registra queda em todos os estados analisados.

 

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

DATA Média Var./Dia Var./Mês
03/06/2026 8,71 0,00% 0,93%
02/06/2026 8,71 0,93% 0,93%
01/06/2026 8,63 0,00% 0,00%
29/05/2026 8,63 0,70% 2,49%
28/05/2026 8,57 0,00% 1,78%

Os dados são do Cepea.

 

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

 

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias.

Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.       

#Agronegócios#Boi Gordo#Frango#Suíno

Copiar textoCopiar o texto
05/06/2026 04:05h

O café abriu em queda nesta sexta-feira (5), com recuo no arábica e no robusta, segundo o Cepea. Já o açúcar apresentou comportamento misto entre São Paulo e Santos, enquanto o milho registrou leve baixa no mercado interno.

Baixar áudio

O preço do café arábica abre esta sexta-feira (5) em baixa de 2,12%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.489,38 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve desvalorização 0,97%, sendo comercializado a R$ 932,97.

 

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

DATA Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/06/2026 1.489,38 -2,12% -4,26% 293,47
02/06/2026 1.521,66 -0,79% -2,19% 303,54
01/06/2026 1.533,85 -1,40% -1,40% 305,91
29/05/2026 1.555,67 -2,85% -11,69% 308,30
28/05/2026 1.601,33 -0,66% -9,10% 318,36

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

DATA Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/06/2026 932,97 -0,97% -2,06% 183,84
02/06/2026 942,13 0,30% -1,09% 187,94
01/06/2026 939,28 -1,39% -1,39% 187,33
29/05/2026 952,56 -1,81% 2,95% 188,78
28/05/2026 970,14 1,09% 4,85% 192,87


O preço do açúcar cristal apresenta alta na capital de São Paulo, a saca de 50 kg aumentou 0,24%, e é cotada a R$ 93,24.

Em Santos (SP), houve desvalorização de 0,25%, e a mercadoria é negociada a R$ 103,08 na média de preços sem impostos.

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

DATA Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/06/2026 93,24 0,24% 0,26% 18,37
02/06/2026 93,02 -1,33% 0,02% 18,56
01/06/2026 94,27 1,37% 1,37% 18,80
29/05/2026 93,00 -0,90% -5,01% 18,43
28/05/2026 93,84 -0,40% -4,16% 18,66

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

DATA Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/06/2026 103,08 -0,25% 0,23% 20,45
02/06/2026 103,34 -0,44% 0,49% 20,60
01/06/2026 103,80 0,93% 0,93% 20,64
29/05/2026 102,84 1,38% -3,03% 20,34
28/05/2026 101,44 -1,09% -4,35% 20,08

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 64,51, após queda de 0,05%. 

Os valores são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.      

Copiar textoCopiar o texto
05/06/2026 04:00h

Soja avança no Paraná e em Paranaguá, enquanto trigo recua nos principais estados produtores

Baixar áudio

O valor da saca de 60 kg da soja abre esta sexta-feira (5) em alta no interior do Paraná e no litoral do estado, em Paranaguá. 

Na primeira região, o grão registra valorização de 0,02% e é negociado a R$ 123,97; na segunda, a mercadoria tem alta de 0,99% e é cotada a R$ 130,02.

 

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANÁ

DATA Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/06/2026 123,97 0,02% -0,21% 24,43
02/06/2026 123,94 -0,47% -0,23% 24,72
01/06/2026 124,53 0,24% 0,24% 24,84
29/05/2026 124,23 -0,29% 1,43% 24,62
28/05/2026 124,59 0,26% 1,72% 24,77

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ

DATA Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/06/2026 130,02 0,99% -0,08% 25,62
02/06/2026 128,74 -1,16% -1,06% 25,68
01/06/2026 130,25 0,10% 0,10% 25,98
29/05/2026 130,12 -0,60% 0,96% 25,79
28/05/2026 130,90 0,78% 1,57% 26,02

Trigo

O preço do trigo, por sua vez, registra desvalorização no Paraná e no Rio Grande do Sul.

No primeiro estado, a tonelada é vendida a R$ 1.367,51, enquanto no segundo é comercializada a R$ 1.320,99.

 

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL

DATA Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
03/06/2026 1.320,99 -0,05% -0,92% 260,29
02/06/2026 1.321,60 -0,62% -0,87% 263,64
01/06/2026 1.329,79 -0,26% -0,26% 265,22
29/05/2026 1.333,23 0,94% 5,73% 264,22
28/05/2026 1.320,75 0,00% 4,74% 262,58

 

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ

DATA Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
03/06/2026 1.367,51 -0,20% 0,58% 269,46
02/06/2026 1.370,28 0,70% 0,78% 273,35
01/06/2026 1.360,73 0,08% 0,08% 271,39
29/05/2026 1.359,61 0,06% 1,26% 269,44
28/05/2026 1.358,79 -0,19% 1,20% 270,14

 

Os valores são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.   
 

Copiar textoCopiar o texto
Tempo
04/06/2026 18:40h

Massa de ar frio e seco mantém o tempo estável e favorece a formação de nevoeiros e geadas isoladas nas áreas mais altas.

Baixar áudio

A Região Sul terá uma sexta-feira (5) com predomínio de uma massa de ar frio e seco na tempo firme e com baixa probabilidade de chuva na maior parte dos estadoso, segundo as informações do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

 A combinação de céu limpo durante a noite com ventos fracos favorece o forte declínio das temperaturas durante as formação de nevoeiros em diversos pontos da região, enquanto as tardes seguem com temperaturas mais amenas e ensolaradas. Há possibilidade de geada fraca e isolada nas áreas mais altas das Serras Gaúcha e Catarinense

Nas capitais da região, o destaque é o frio. A temperatura mínima prevista é de 9°C em Curitiba, enquanto Porto Alegre terá tempo firme e máxima em torno de 23°C. A umidade relativa do ar varia entre 55% e 100%.

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

  • Agricultura: garantia de uma boa colheita;
  • Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
  • Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
  • Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
  • Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

#Previsão do tempo

Copiar textoCopiar o texto
04/06/2026 18:30h

Massa de ar quente mantém o sol predominante e derruba a umidade do ar em boa parte da região.

Baixar áudio

A Região Centro-Oeste terá predominância de uma massa de ar seco  e quente na sexta-feira (5), de acordo com informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet). 

Mato Grosso, Goiás e Distrito Federal ficam com a umidade relativa do ar deve ficar baixa, podendo atingir níveis críticos abaixo de 30% durante a tarde.

Apenas no extremo sul de Mato Grosso do Sul há possibilidade de aumento de nebulosidade e leve queda nas temperaturas devido à aproximação de uma frente fria, ainda com baixa chance de chuva.

Entre as capitais, a temperatura mínima prevista é de 11°C em Brasília. Já a máxima pode chegar a 34°C, em Cuiabá. A umidade relativa do ar varia entre 30% e 82%.

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

  • Agricultura: garantia de uma boa colheita;
  • Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
  • Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
  • Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
  • Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

Copiar textoCopiar o texto
04/06/2026 18:20h

Massa de ar seco mantém o predomínio do sol no interior, enquanto áreas litorâneas podem registrar chuva isolada.

Baixar áudio

Segundo informações do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), a Região Sudeste terá uma sexta-feira (5) com tempo seco e estável na maior parte do território.

Em grande parte de São Paulo, do centro-oeste de Minas Gerais e do Triângulo Mineiro segue sob a influência de uma massa de ar seco, o que inibe a formação de nuvens e garante um dia ensolarado, com chuvas abaixo ou próximas da média histórica.

Em contrapartida, as áreas litorâneas e a faixa leste da região, que incluem o Rio de Janeiro, Espírito Santo e o leste mineiro, podem registrar maior variação de nebulosidade e pancadas ocasionais de chuva isolada devido à umidade vinda do oceano.

Entre as capitais, mínima de 10ºC em São Paulo. A máxima deve chegar a 25ºC em Vitória. A umidade relativa do ar varia entre 50% e 100%.
 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

  • Agricultura: garantia de uma boa colheita;
  • Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
  • Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
  • Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
  • Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.
  •  

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

Copiar textoCopiar o texto
04/06/2026 18:10h

Canal de umidade favorece temporais em áreas do Amazonas, Roraima e Pará.

Baixar áudio

A Região Norte terá a sexta-feira (5) marcada por tempo instável, com muitas nuvens, pancadas de chuva e trovoadas isoladas em grande parte dos estados.

Os maiores volumes de chuva são esperados para o noroeste do Amazonas, Roraima e grande parte do Pará, favorecidos por um canal de umidade que atua sobre a região.

Nas capitais, Manaus, Belém e Boa Vista devem registrar céu nublado e temporais isolados, principalmente entre a tarde e a noite. Em Macapá, Rio Branco e Porto Velho também há previsão de chuva, enquanto Palmas terá períodos de sol entre nuvens e menor chance de precipitações.

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

  • Agricultura: garantia de uma boa colheita;
  • Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
  • Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
  • Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
  • Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

Copiar textoCopiar o texto
04/06/2026 18:00h

Umidade do Atlântico mantém instabilidade na costa, enquanto o sertão registra sol e calor.

Baixar áudio

A Região Nordeste terá uma sexta-feira (5) marcada pelo contraste entre o litoral chuvoso e o interior seco. A umidade vinda do Oceano Atlântico mantém o tempo instável, com chuvas frequentes em áreas do Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Bahia e litoral do Maranhão.

No interior, especialmente no centro-sul do Piauí e no interior da Bahia, o predomínio será de sol, tempo seco e temperaturas elevadas.

Entre as capitais, os termômetros variam de 21 graus a 35 graus.

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

  • Agricultura: garantia de uma boa colheita;
  • Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
  • Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
  • Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
  • Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

Copiar textoCopiar o texto
03/06/2026 20:30h

Incertezas sobre tarifas dos EUA e expectativa pelo Copom pressionam mercado brasileiro

Baixar áudio

Ibovespa fechou esta quarta-feira (3) em forte queda de 2,30%, aos 170.196 pontos.

O índice foi pressionado pelo aumento da aversão ao risco nos mercados globais. O movimento foi impulsionado pelas preocupações com a política tarifária defendida pelo presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, que elevou as incertezas sobre o comércio internacional.

A combinação entre cautela no exterior e dúvidas sobre os rumos da política monetária brasileira intensificou as vendas de ações e contribuiu para o desempenho negativo da Bolsa.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

  • Bardella SA Industrias Mecanicas Pfd (BDLL4F) +51,21%
  • Banco BTG Pactual SA Pfd A (BPAC5) +19,31%

Ações em queda no Ibovespa

  • Sequoia Logistica e Transportes SA (SEQL3) −22,22%
  • Azul S.A. (AZUL97) −18,93%

O volume total negociado nesta sessão foi de R$ 28 bilhões.

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado. 

Com informações da B3.

 

Copiar textoCopiar o texto
03/06/2026 20:00h

Tensões no Oriente Médio e incertezas sobre tarifas dos Estados Unidos aumentam a busca por segurança nos mercados.

Baixar áudio

O dólar registrou forte alta nesta quarta-feira (3), véspera do feriado de Corpus Christi, e encerrou o pregão cotado a R$ 5,06

Com avanço de 1,15%, a valorização da moeda americana foi impulsionada pelo aumento da aversão ao risco nos mercados internacionais, em meio à escalada das tensões no Oriente Médio, que elevou a busca dos investidores por ativos considerados mais seguros.

Cotação do euro

Já o euro encerrou o último pregão cotado a R$ 5,89.

 

Cotações

A tabela abaixo mostra as cotações cruzadas entre as principais moedas internacionais e o real. Cada célula indica quanto vale 1 unidade da moeda da linha em relação à moeda da coluna.

Código BRL USD EUR GBP JPY CHF CAD AUD
BRL 1 0,1976 0,1695 0,1466 31,6326 0,1565 0,2746 0,2757
USD 5,0606 1 0,8621 0,7450 160,08 0,7918 1,3897 1,4023
EUR 5,8962 1,1600 1 0,8643 185,66 0,9187 1,6115 1,6268
GBP 6,7996 1,3419 1,1571 1 214,79 1,0622 1,8642 1,8818
JPY 0,0316 0,0062 0,0054 0,0047 1 0,4947 0,0087 0,0088
CHF 6,3904 1,2628 1,0893 0,9414 202,12 1 1,7551 1,7708
CAD 3,6417 0,7196 0,6202 0,5364 115,20 0,5699 1 1,0090
AUD 3,6257 0,7131 0,6147 0,5313 114,09 0,5647 0,9909 1

Os dados são da Investing.com

 

 

Copiar textoCopiar o texto