Milho

03/08/2026 04:10h

Café arábica abre em leve queda, enquanto robusta registra alta; açúcar recua em São Paulo e milho também apresenta baixa

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O preço do café arábica abre esta segunda-feira (03) com baixa de 0,13%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.744,18  na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma alta de 1,09%, sendo comercializado a R$ 1.092,56.  


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
31/07/2026 1.744,18 -0,13% 10,48% 343,75
30/07/2026 1.746,47 -0,88% 10,63% 344,61
29/07/2026 1.761,96 -1,13% 11,61% 345,35
28/07/2026 1.782,18 3,28% 12,89% 348,22
27/07/2026 1.725,66 2,95% 9,31% 337,77


INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
31/07/2026 1.092,56 1,09% 2,90% 215,33
30/07/2026 1.080,81 0,11% 1,79% 213,26
29/07/2026 1.079,57 -3,09% 1,67% 211,60
28/07/2026 1.114,00 2,45% 4,92% 217,66
27/07/2026 1.087,34 1,55% 2,40% 212,83


O preço do açúcar cristal apresenta baixa de 0,97% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 91,50.


INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
31/07/2026 91,50 -0,97% 0,25% 18,03
30/07/2026 92,40 -0,57% 1,24% 18,23
29/07/2026 92,93 0,58% 1,82% 18,21
28/07/2026 92,39 -0,39% 1,23% 18,05
27/07/2026 92,75 -0,59% 1,62% 18,15


Em Santos (SP), houve uma alta de 1,17%, e a mercadoria é negociada a R$ 106,29 na média de preços sem impostos.


Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
31/07/2026 106,29 1,17% -2,33% 20,93
30/07/2026 105,06 -1,38% -3,46% 20,71
29/07/2026 106,53 -0,03% -2,11% 20,80
28/07/2026 106,56 0,82% -2,09% 20,82
27/07/2026 105,69 -0,93% -2,89% 20,72


A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,25, após uma baixa de 0,08%.
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
31/07/2026 65,25 -0,08% 2,63% 12,86
30/07/2026 65,30 -0,05% 2,71% 12,88
29/07/2026 65,33 0,17% 2,75% 12,80
28/07/2026 65,22 -0,38% 2,58% 12,74
27/07/2026 65,47 -0,41% 2,97% 12,81

 

Os dados são do Cepea.

 

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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31/07/2026 04:05h

O preço do açúcar cristal apresenta declínio de 0,57% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 92,40

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O preço do café arábica abre esta sexta-feira (31) com baixa de 0,88%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.746,47 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve aumento de 0,11%, sendo comercializado a R$ 1.080,81.


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
30/07/2026 1.746,47 -0,88% 10,63% 344,61
29/07/2026 1.761,96 -1,13% 11,61% 345,35
28/07/2026 1.782,18 3,28% 12,89% 348,22
27/07/2026 1.725,66 2,95% 9,31% 337,77
24/07/2026 1.676,28 -0,96% 6,18% 330,11

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
30/07/2026 1.080,81 0,11% 1,79% 213,26
29/07/2026 1.079,57 -3,09% 1,67% 211,60
28/07/2026 1.114,00 2,45% 4,92% 217,66
27/07/2026 1.087,34 1,55% 2,40% 212,83
24/07/2026 1.070,72 0,42% 0,84% 210,86

 

O preço do açúcar cristal apresenta declínio de 0,57% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 92,40. ,

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
30/07/2026 92,40 -0,57% 1,24% 18,23
29/07/2026 92,93 0,58% 1,82% 18,21
28/07/2026 92,39 -0,39% 1,23% 18,05
27/07/2026 92,75 -0,59% 1,62% 18,15
24/07/2026 93,30 1,98% 2,22% 18,37

 

Em Santos (SP), houve declínio de 1,38%, e a mercadoria é negociada a R$ 105,06 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
30/07/2026 105,06 -1,38% -3,46% 20,71
29/07/2026 106,53 -0,03% -2,11% 20,80
28/07/2026 106,56 0,82% -2,09% 20,82
27/07/2026 105,69 -0,93% -2,89% 20,72
24/07/2026 106,68 0,74% -1,98% 21,06

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,30 após declínio de 0,05%.
 

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Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
30/07/2026 65,30 -0,05% 2,71% 12,88
29/07/2026 65,33 0,17% 2,75% 12,80
28/07/2026 65,22 -0,38% 2,58% 12,74
27/07/2026 65,47 -0,41% 2,97% 12,81
24/07/2026 65,74 0,29% 3,40% 12,95

 

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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30/07/2026 04:10h

Café arábica e robusta registram queda, enquanto açúcar e milho iniciam o dia em alta, segundo dados do Cepea

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O preço do café arábica abre esta quinta-feira (30) com baixa de 1,13%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.761,96  na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma baixa de 3,09%, sendo comercializado a R$ 1.079,57.  


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
29/07/2026 1.761,96 -1,13% 11,61% 345,35
28/07/2026 1.782,18 3,28% 12,89% 348,22
27/07/2026 1.725,66 2,95% 9,31% 337,77
24/07/2026 1.676,28 -0,96% 6,18% 330,11
23/07/2026 1.692,59 -0,51% 7,21% 332,79


INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
29/07/2026 1.079,57 -3,09% 1,67% 211,60
28/07/2026 1.114,00 2,45% 4,92% 217,66
27/07/2026 1.087,34 1,55% 2,40% 212,83
24/07/2026 1.070,72 0,42% 0,84% 210,86
23/07/2026 1.066,24 -1,48% 0,42% 209,6


O preço do açúcar cristal apresenta alta de 0,58% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 92,93.


INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
29/07/2026 92,93 0,58% 1,82% 18,21
28/07/2026 92,39 -0,39% 1,23% 18,05
27/07/2026 92,75 -0,59% 1,62% 18,15
24/07/2026 93,30 1,98% 2,22% 18,37
23/07/2026 91,49 -0,21% 0,24% 17,99


Em Santos (SP), houve uma alta de 0,03%, e a mercadoria é negociada a R$ 106,53 na média de preços sem impostos.

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
29/07/2026 106,53 -0,03% -2,11% 20,80
28/07/2026 106,56 0,82% -2,09% 20,82
27/07/2026 105,69 -0,93% -2,89% 20,72
24/07/2026 106,68 0,74% -1,98% 21,06
23/07/2026 105,90 -0,17% -2,69% 20,84


A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,33, após uma alta de 0,17% .
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
29/07/2026 65,33 0,17% 2,75% 12,80
28/07/2026 65,22 -0,38% 2,58% 12,74
27/07/2026 65,47 -0,41% 2,97% 12,81
24/07/2026 65,74 0,29% 3,40% 12,95
23/07/2026 65,55 0,43% 3,10% 12,89

 

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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29/07/2026 04:05h

O preço do açúcar cristal apresenta declínio na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 92,39 após queda de 0,39%

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O preço do café arábica abre esta quarta-feira (29) com alta de 3,28%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.782,18 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve aumento de 2,45%, sendo comercializado a R$ 1.114,00.

 

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
28/07/2026 1.782,18 3,28% 12,89% 348,22
27/07/2026 1.725,66 2,95% 9,31% 337,77
24/07/2026 1.676,28 -0,96% 6,18% 330,11
23/07/2026 1.692,59 -0,51% 7,21% 332,79
22/07/2026 1.701,33 -1,81% 7,77% 336,56

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
28/07/2026 1.114,00 2,45% 4,92% 217,66
27/07/2026 1.087,34 1,55% 2,40% 212,83
24/07/2026 1.070,72 0,42% 0,84% 210,86
23/07/2026 1.066,24 -1,48% 0,42% 209,64
22/07/2026 1.082,29 -1,84% 1,93% 214,10

 

O preço do açúcar cristal apresenta queda de 0,39% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 92,39. 

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
28/07/2026 92,39 -0,39% 1,23% 18,05
27/07/2026 92,75 -0,59% 1,62% 18,15
24/07/2026 93,30 1,98% 2,22% 18,37
23/07/2026 91,49 -0,21% 0,24% 17,99
22/07/2026 91,68 0,60% 0,45% 18,14

 

Em Santos (SP), houve alta de 0,82%, e a mercadoria é negociada a R$ 106,56 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
28/07/2026 106,56 0,82% -2,09% 20,82
27/07/2026 105,69 -0,93% -2,89% 20,72
24/07/2026 106,68 0,74% -1,98% 21,06
23/07/2026 105,90 -0,17% -2,69% 20,84
22/07/2026 106,08 -0,87% -2,53% 20,95

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,22 após declínio de 0,38%.
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
28/07/2026 65,22 -0,38% 2,58% 12,74
27/07/2026 65,47 -0,41% 2,97% 12,81
24/07/2026 65,74 0,29% 3,40% 12,95
23/07/2026 65,55 0,43% 3,10% 12,89
22/07/2026 65,27 -0,03% 2,66% 12,91

 

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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28/07/2026 04:10h

O preço do açúcar cristal apresenta declínio na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 92,45 após queda de 0,59%

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O preço do café arábica abre esta terça-feira (28) com alta de 2,95%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.725,66 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve aumento de 1,55%, sendo comercializado a R$ 1.087,34.


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
27/07/2026 1.725,66 2,95% 9,31% 337,77
24/07/2026 1.676,28 -0,96% 6,18% 330,11
23/07/2026 1.692,59 -0,51% 7,21% 332,79
22/07/2026 1.701,33 -1,81% 7,77% 336,56
21/07/2026 1.732,75 -1,17% 9,76% 341,70

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
27/07/2026 1.087,34 1,55% 2,40% 212,83
24/07/2026 1.070,72 0,42% 0,84% 210,86
23/07/2026 1.066,24 -1,48% 0,42% 209,64
22/07/2026 1.082,29 -1,84% 1,93% 214,10
21/07/2026 1.102,56 -0,18% 3,84% 217,42

 

O preço do açúcar cristal apresenta queda de 0,59% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 92,45. 

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
27/07/2026 92,75 -0,59% 1,62% 18,15
24/07/2026 93,30 1,98% 2,22% 18,37
23/07/2026 91,49 -0,21% 0,24% 17,99
22/07/2026 91,68 0,60% 0,45% 18,14
21/07/2026 91,13 -1,19% -0,15% 17,97

 

Em Santos (SP), houve baixa de 0,93%, e a mercadoria é negociada a R$ 105,69 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
27/07/2026 105,69 -0,93% -2,89% 20,72
24/07/2026 106,68 0,74% -1,98% 21,06
23/07/2026 105,90 -0,17% -2,69% 20,84
22/07/2026 106,08 -0,87% -2,53% 20,95
21/07/2026 107,01 0,27% -1,67% 21,07

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,47 após declínio de 0,41%.
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
27/07/2026 65,47 -0,41% 2,97% 12,81
24/07/2026 65,74 0,29% 3,40% 12,95
23/07/2026 65,55 0,43% 3,10% 12,89
22/07/2026 65,27 -0,03% 2,66% 12,91
21/07/2026 65,29 0,11% 2,69% 12,87

 

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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27/07/2026 04:05h

Café arábica inicia a semana em queda, enquanto robusta, açúcar e milho registram alta, segundo indicadores do Cepea.

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O preço do café arábica abre esta segunda-feira (27) com baixa de 0,96%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.676,28  na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma alta de 0,42%, sendo comercializado a R$ 1.070,72.  


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
24/07/2026 1.676,28 -0,96% 6,18% 330,11
23/07/2026 1.692,59 -0,51% 7,21% 332,79
22/07/2026 1.701,33 -1,81% 7,77% 336,56
21/07/2026 1.732,75 -1,17% 9,76% 341,70
20/07/2026 1.753,28 2,40% 11,06% 344,46


INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
24/07/2026 1.070,72 0,42% 0,84% 210,86
23/07/2026 1.066,24 -1,48% 0,42% 209,64
22/07/2026 1.082,29 -1,84% 1,93% 214,10
21/07/2026 1.102,56 -0,18% 3,84% 217,42
20/07/2026 1.104,56 -0,56% 4,03% 217,00


O preço do açúcar cristal apresenta alta de 1,98% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 93,30.


INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
24/07/2026 93,30 1,98% 2,22% 18,37
23/07/2026 91,49 -0,21% 0,24% 17,99
22/07/2026 91,68 0,60% 0,45% 18,14
21/07/2026 91,13 -1,19% -0,15% 17,97
20/07/2026 92,23 -1,42% 1,05% 18,12


Em Santos (SP), houve uma alta de 0,74%, e a mercadoria é negociada a R$ 106,68 na média de preços sem impostos.

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
24/07/2026 106,68 0,74% -1,98% 21,06
23/07/2026 105,90 -0,17% -2,69% 20,84
22/07/2026 106,08 -0,87% -2,53% 20,95
21/07/2026 107,01 0,27% -1,67% 21,07
20/07/2026 106,72 -0,69% -1,94% 20,97


A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,74, após uma alta de 0,29%.

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
24/07/2026 65,74 0,29% 3,40% 12,95
23/07/2026 65,55 0,43% 3,10% 12,89
22/07/2026 65,27 -0,03% 2,66% 12,91
21/07/2026 65,29 0,11% 2,69% 12,87
20/07/2026 65,22 0,43% 2,58% 12,81

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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24/07/2026 04:10h

O preço do açúcar cristal apresenta declínio na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 91,49 após queda de 0,21%

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O preço do café arábica abre esta sexta-feira (24) com recuo de 0,51%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.692,59 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve recuo de 1,48%, sendo comercializado a R$ 1.066,24.

 

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
23/07/2026 1.692,59 -0,51% 7,21% 332,79
22/07/2026 1.701,33 -1,81% 7,77% 336,56
21/07/2026 1.732,75 -1,17% 9,76% 341,70
20/07/2026 1.753,28 2,40% 11,06% 344,46
17/07/2026 1.712,23 0,32% 8,46% 335,14

 

O preço do açúcar cristal apresenta queda de 0,21% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 91,49.

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
23/07/2026 91,49 -0,21% 0,24% 17,99
22/07/2026 91,68 0,60% 0,45% 18,14
21/07/2026 91,13 -1,19% -0,15% 17,97
20/07/2026 92,23 -1,42% 1,05% 18,12
17/07/2026 93,56 2,64% 2,51% 18,31

 

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
23/07/2026 1.066,24 -1,48% 0,42% 209,64
22/07/2026 1.082,29 -1,84% 1,93% 214,10
21/07/2026 1.102,56 -0,18% 3,84% 217,42
20/07/2026 1.104,56 -0,56% 4,03% 217,00
17/07/2026 1.110,80 1,67% 4,61% 217,42

 

O preço do açúcar cristal apresenta queda de 0,21% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 91,49.

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
23/07/2026 91,49 -0,21% 0,24% 17,99
22/07/2026 91,68 0,60% 0,45% 18,14
21/07/2026 91,13 -1,19% -0,15% 17,97
20/07/2026 92,23 -1,42% 1,05% 18,12
17/07/2026 93,56 2,64% 2,51% 18,31

 

Em Santos (SP), houve recuo de 0,17%, e a mercadoria é negociada a R$ 105,90 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
23/07/2026 105,90 -0,17% -2,69% 20,84
22/07/2026 106,08 -0,87% -2,53% 20,95
21/07/2026 107,01 0,27% -1,67% 21,07
20/07/2026 106,72 -0,69% -1,94% 20,97
17/07/2026 107,46 2,50% -1,26% 21,00

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,55 após aumento de 0,43%.
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
23/07/2026 65,55 0,43% 3,10% 12,89
22/07/2026 65,27 -0,03% 2,66% 12,91
21/07/2026 65,29 0,11% 2,69% 12,87
20/07/2026 65,22 0,43% 2,58% 12,81
17/07/2026 64,94 0,11% 2,14% 12,71

 

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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23/07/2026 04:10h

Cafés arábica e robusta recuam, açúcar cristal sobe em São Paulo e milho registra leve queda, segundo o Cepea

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O preço do café arábica abre esta quinta-feira (23) com baixa de 1,81%, com a saca de 60 kg negociada a R$1.701,33 na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma baixa de 1,84%, sendo comercializado a R$1.082,29.  


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
22/07/2026 1.701,33 -1,81% 7,77% 336,56
21/07/2026 1.732,75 -1,17% 9,76% 341,70
20/07/2026 1.753,28 2,40% 11,06% 344,46
17/07/2026 1.712,23 0,32% 8,46% 335,14
16/07/2026 1.706,75 -1,81% 8,11% 334,53


INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
22/07/2026 1.082,29 -1,84% 1,93% 214,10
21/07/2026 1.102,56 -0,18% 3,84% 217,42
20/07/2026 1.104,56 -0,56% 4,03% 217,00
17/07/2026 1.110,80 1,67% 4,61% 217,42
16/07/2026 1.092,56 -1,37% 2,90% 214,14


O preço do açúcar cristal apresenta alta de 0,60% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$91,68.


INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
22/07/2026 91,68 0,60% 0,45% 18,14
21/07/2026 91,13 -1,19% -0,15% 17,97
20/07/2026 92,23 -1,42% 1,05% 18,12
17/07/2026 93,56 2,64% 2,51% 18,31
16/07/2026 91,15 -0,47% -0,13% 17,87


Em Santos (SP), houve uma baixa de 0,87%, e a mercadoria é negociada a R$106,08 na média de preços sem impostos.

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
22/07/2026 106,08 -0,87% -2,53% 20,95
21/07/2026 107,01 0,27% -1,67% 21,07
20/07/2026 106,72 -0,69% -1,94% 20,97
17/07/2026 107,46 2,50% -1,26% 21,00
16/07/2026 104,84 -1,57% -3,67% 20,57


A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$65,27, após uma baixa de 0,03%.

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
22/07/2026 65,27 -0,03% 2,66% 12,91
21/07/2026 65,29 0,11% 2,69% 12,87
20/07/2026 65,22 0,43% 2,58% 12,81
17/07/2026 64,94 0,11% 2,14% 12,71
16/07/2026 64,87 0,15% 2,03% 12,72

 

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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22/07/2026 04:05h

O preço do açúcar cristal apresenta declínio na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 91,13 após queda de 1,19%

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O preço do café arábica abre esta quarta-feira (22) com recuo de 1,17%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.732,75 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve recuo de 0,18%, sendo comercializado a R$ 1.102,56.


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

  Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
21/07/2026 1.732,75 -1,17% 9,76% 341,70
20/07/2026 1.753,28 2,40% 11,06% 344,46
17/07/2026 1.712,23 0,32% 8,46% 335,14
16/07/2026 1.706,75 -1,81% 8,11% 334,53
15/07/2026 1.738,26 -0,97% 10,11% 342,38

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

  Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
21/07/2026 1.102,56 -0,18% 3,84% 217,42
20/07/2026 1.104,56 -0,56% 4,03% 217,00
17/07/2026 1.110,80 1,67% 4,61% 217,42
16/07/2026 1.092,56 -1,37% 2,90% 214,14
15/07/2026 1.107,68 0,24% 4,32% 218,18

 

O preço do açúcar cristal apresenta queda de 1,19% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 91,13.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

  Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
21/07/2026 91,13 -1,19% -0,15% 17,97
20/07/2026 92,23 -1,42% 1,05% 18,12
17/07/2026 93,56 2,64% 2,51% 18,31
16/07/2026 91,15 -0,47% -0,13% 17,87
15/07/2026 91,58 -0,58% 0,34% 18,04

 

Em Santos (SP), houve aumento de 0,27%, e a mercadoria é negociada a R$ 107,01 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

  Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
21/07/2026 107,01 0,27% -1,67% 21,07
20/07/2026 106,72 -0,69% -1,94% 20,97
17/07/2026 107,46 2,50% -1,26% 21,00
16/07/2026 104,84 -1,57% -3,67% 20,57
15/07/2026 106,51 -0,36% -2,13% 21,00

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,29 após aumento de 0,11%.

 

  Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
21/07/2026 65,29 0,11% 2,69% 12,87
20/07/2026 65,22 0,43% 2,58% 12,81
17/07/2026 64,94 0,11% 2,14% 12,71
16/07/2026 64,87 0,15% 2,03% 12,72
15/07/2026 64,77 0,20% 1,87% 12,76

 

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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21/07/2026 04:10h

Café arábica e milho iniciam o dia em alta, enquanto robusta e açúcar registram queda, segundo o Cepea

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O preço do café arábica abre esta terça-feira (21) com alta de 2,40%, com a saca de 60 kg negociada a R$1.753,28 na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma baixa de 0,56%, sendo comercializado a R$1.104,56  

 

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
20/07/2026 1.753,28 2,40% 11,06% 344,46
17/07/2026 1.712,23 0,32% 8,46% 335,14
16/07/2026 1.706,75 -1,81% 8,11% 334,53
15/07/2026 1.738,26 -0,97% 10,11% 342,38
14/07/2026 1.755,35 1,53% 11,19% 345,88

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
20/07/2026 1.104,56 -0,56% 4,03% 217,00
17/07/2026 1.110,80 1,67% 4,61% 217,42
16/07/2026 1.092,56 -1,37% 2,90% 214,14
15/07/2026 1.107,68 0,24% 4,32% 218,18
14/07/2026 1.105,01 0,75% 4,07% 217,74

 

O preço do açúcar cristal apresenta baixa de 1,42% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 92,23 .

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
20/07/2026 92,23 -1,42% 1,05% 18,12
17/07/2026 93,56 2,64% 2,51% 18,31
16/07/2026 91,15 -0,47% -0,13% 17,87
15/07/2026 91,58 -0,58% 0,34% 18,04
14/07/2026 92,11 1,53% 0,92% 18,15

 

Em Santos (SP), houve uma baixa de 0,69%, e a mercadoria é negociada a R$ 106,72 na média de preços sem impostos.
Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
20/07/2026 106,72 -0,69% -1,94% 20,97
17/07/2026 107,46 2,50% -1,26% 21,00
16/07/2026 104,84 -1,57% -3,67% 20,57
15/07/2026 106,51 -0,36% -2,13% 21,00
14/07/2026 106,90 -0,47% -1,77% 21,07

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,22, após aumento de 0,43%.

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
20/07/2026 65,22 0,43% 2,58% 12,81
17/07/2026 64,94 0,11% 2,14% 12,71
16/07/2026 64,87 0,15% 2,03% 12,72
15/07/2026 64,77 0,20% 1,87% 12,76
14/07/2026 64,64 0,03% 1,67% 12,74

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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